Gran Ruè - Metodo Classico - Cantine Povero

Prachtige schuimwijn voor wie echte kwaliteit wil!

Alleen verkregen uit de most van de beste druiven. De tweede gisting is met de "klassieke methode". De langzame gisting op fles en de daaropvolgende rijping "sur lie" gedurende twee jaar genereren een lichte strogele mousserende wijn met heldere tinten, met elegant schuim en een fijne en onophoudelijke perlage. Het boeket is delicaat en de smaak droog, met intense tonen van broodkorst, gist, gedroogde bloemen, citrus en droog gebak. Zeer veelzijdig in combinaties en uitstekend als aperitief.

• Regio: PIEMONTE
• Domein: CANTINE POVERO
• Type: schuimwijn Metodo Classico
• Druivensoort: 80% Chardonnay, 20% Pinot noir