Cubiata - Siciliaanse nougat - 12gr. - TUE ECCELLENZE- AperoVino

Een typisch Siciliaanse nougat.

De oorsprong ervan, zo lijkt het, gaat terug in de Saraceense overheersing. ongezouten amandelen gemengd met suiker en honing, allemaal in een pan waarbij er continu geroerd wordt met behulp van een houten pollepel.

Zodra ze goed zijn gemengd, worden ze op een marmeren oppervlak gegoten en zodra ze zijn afgekoeld, worden ze in één portie gesneden.

Heerlijk bij de koffie en/of Amaretto!